Paraty é uma cidade colonial que mistura história e beleza natural, sem ladeiras, o que a torna um tesouro a ser explorado. Com um traçado singelo, símbolos maçônicos nas quinas das casas e o mar invadindo as ruas próximas ao cais, Paraty encanta com sua topografia plana, diferente das cidades portuguesas com ladeiras. Considerada uma cidade adormecida, Paraty ressurgiu após a abertura de estradas que a conectaram ao restante do país, permitindo que sua beleza preservada fosse redescoberta pelos turistas.
A cidade, localizada no extremo sul do litoral fluminense, apresenta um clima quente e chuvoso no verão e frio no inverno, semelhante ao litoral norte paulista. Fora de feriadões e férias escolares, Paraty se torna ainda mais charmosa e tranquila, proporcionando uma experiência única aos visitantes. Além disso, a cidade é palco de eventos culturais como a Flip, Festa Literária de Paraty, e festas católicas tradicionais, oferecendo uma imersão na história e cultura local. Paraty é ideal para visitas durante a época seca, entre junho e setembro, garantindo dias quentes e noites agradáveis para explorar suas belezas naturais e monumentos históricos.
Dicas para aproveitar Paraty ao máximo: Quando ir, onde ficar e o que fazer
Quando ir
Paraty é uma cidade encantadora em qualquer época do ano, porém, para aproveitar ao máximo, evite os feriadões e férias escolares. A cidade é especialmente mágica em dias de semana, quando a densidade demográfica de visitantes é menor. A época mais seca, ideal para passeios de barco e praia, vai de junho a setembro, oferecendo dias quentes e noites agradáveis.
Onde ficar
Para uma experiência inigualável, tente hospedar-se no centro histórico de Paraty. Dormir e acordar no coração colonial da cidade é uma vivência única. Procure programar sua viagem para o começo da semana, fora de férias e feriados, para garantir uma melhor relação custo x benefício nas pousadas do núcleo histórico. Algumas opções de hospedagem incluem a Pousada Literária, Casa Turquesa, Casa Colonial XII, Arte Urquijo, Pousada do Ouro, Pousada do Sandi, entre outras.
O que fazer
Para aproveitar ao máximo Paraty, comece explorando o centro histórico, caminhando pelas ruas singelas e descobrindo seus segredos. Não deixe de visitar o Museu de Arte Sacra e a Casa da Cultura. Passear de barco pela baía de Paraty é uma experiência imperdível, assim como conhecer as praias próximas, como a do Pontal e a do Jabaquara. Experimente também a gastronomia local, com destaque para o restaurante Banana da Terra, Quintal das Letras, Bartholomeu, Thai Brasil, entre outros. Para os amantes de cachaça, visite os alambiques locais e aproveite para combinar o passeio com um banho de cachoeira.
Delícias gastronômicas de Paraty: Onde comer e o que experimentar na cidade colonial
Restaurantes em Paraty
Paraty é um excelente lugar para provar cozinha brasileira contemporânea, utilizando ingredientes locais e produzidos de maneira orgânica. A cidade oferece uma variedade de opções gastronômicas que vão desde pratos tradicionais até culinária internacional. Alguns dos restaurantes mais recomendados incluem:
- Banana da Terra: Um restaurante clássico em Paraty, conhecido por pratos como posta de peixe cozida com banana na panela de barro.
- Quintal das Letras: Localizado na Pousada Literária, oferece pratos com ingredientes cultivados organicamente na Fazenda Murycana.
- Bartholomeu: Sob o comando do chef Alexandre Righetti, é uma excelente opção para quem aprecia carne.
- Punto Divinno: Um restaurante italiano com massas e pizzas preparadas pelo chef siciliano Pippo Muscara.
- Thai Brasil: Considerado um dos melhores restaurantes tailandeses do Brasil, mantendo a autenticidade das receitas.
- Istanbul Paratii: Um bistrô turco que oferece pratos como falafel, couscous e opções leves e naturais.
- Refúgio: Ideal para almoçar ao ar livre com vista, localizado ao lado do cais.
Bares e Cafés
Para uma experiência de bebidas em Paraty, os bares e cafés locais oferecem ótimas opções para relaxar e desfrutar de música ao vivo. Alguns lugares para visitar incluem:
- Café Paraty: Um local agradável para desfrutar de música ao vivo e uma variedade de bebidas.
- Margarida Café: Além da música ao vivo, oferece excelentes mini-calzones como aperitivo.
Explorando a Gastronomia Local
Além dos restaurantes e bares, Paraty também é conhecida pela produção artesanal de cachaças de qualidade. Os visitantes podem explorar os alambiques locais e degustar diferentes tipos de cachaça. Alguns dos alambiques em funcionamento na região são:
- Cachaça Paratiana
- Cachaça Corisco
- Pedra Branca
- Engenho d’Ouro
- Cachaça Coqueiro
- Cachaça Maria Izabel
Os visitantes também podem combinar o passeio aos alambiques com banhos de cachoeira na região, proporcionando uma experiência completa de sabores e natureza em Paraty.